ગોળ તેના નામ જેટલું બળવાન છે. ખાસ કરીને શિયાળા દરમિયાન સ્વાસ્થ્ય માટે તે ખૂબ જ સારું માનવામાં આવે છે. જ્યારે ગોળ ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય અને પાચન માટે ફાયદાકારક છે, શિયાળામાં ગોળ ખાવાથી તેના પોતાના ફાયદા છે. ગોળ સ્વાસ્થ્ય માટે અમૃત માનવામાં આવે છે કારણ કે ગોળ ખાધા પછી તે શરીરમાં આલ્કલી પેદા કરે છે જે આપણું પાચન સારું બનાવે છે. શિયાળામાં ગોળ તમારા માટે દરેક રીતે ફાયદાકારક છે. આ ક્ષણે ગોળના આ 15 ફાયદા જાણો –

જમ્યા પછી વારંવાર ગોળ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ખાંડ અથવા ખાંડને સફેદ ઝેર કહેવામાં આવે છે, તે એસિડ ઉત્પન્ન કરે છે જે શરીર માટે હાનિકારક છે. ખાંડની તુલનામાં, ગોળને પચાવવા માટે શરીરને ઘણી ઓછી કેલરી લેવી પડે છે. ગોળમાં કેલ્શિયમ તેમ જ ફોસ્ફરસ પણ હોય છે જે હાડકાંને બનાવવામાં અને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, આયર્ન અને થોડા અંશે કોપર જેવા સ્વાસ્થ્ય ઉન્નત કરનારા છે.

ગોળમાં બ્રાઉન સુગર કરતા પાંચ ગણા ખનિજ અને ખાંડ કરતા પચાસ ગણો વધુ ખનિજ હોય ​​છે. ગોળનું પોષણ મૂલ્ય મધ સમાન ગણવામાં આવે છે. બાળકના જન્મ પછી માતાને ગોળ આપવો એ ઘણી મોટી બીમારીઓને દૂર કરે છે, તે ખનિજોની ઉણપને દૂર કરે છે, બાળકના જન્મના 40 દિવસની અંદર માતાના શરીરમાં રક્તની બધી ગંઠાઈ જાય છે. ગોળ અડધા માથાનો દુખાવો રોકે છે અને સ્ત્રીઓમાં માસિક સ્રાવને લગતી સમસ્યાઓ મટાડે છે.

શિયાળામાં ગોળ ખાવાના 15 ફાયદા અહીં છે

ગોળનો ચંદ્ર ગરમ છે, તેથી શિયાળા દરમિયાન તેનું સેવન તમને હૂંફ આપવા માટે ખૂબ અસરકારક છે. શિયાળામાં દરરોજ ગોળનું સેવન કરવાથી શરદી, ખાંસી અને શરદીથી પણ રક્ષણ મળે છે. આ દિવસોમાં ગળા અને ફેફસામાં ચેપ ખૂબ જ ઝડપથી ફેલાય છે. ગોળનું સેવન કરવાથી પણ તેનાથી બચવા તમને ઘણી મદદ મળી શકે છે. ગોળનો ઉપયોગ ઠંડી અને ચેપની દવાઓમાં થાય છે.

ગોળ શરીરના લોહીને શુદ્ધ કરે છે અને ચયાપચયને મટાડે છે. રોજ એક ગ્લાસ પાણી અથવા દૂધ સાથે ગોળનું સેવન કરવાથી પેટમાં ઠંડક આવે છે. તેનાથી ગેસની સમસ્યા થતી નથી. જેમને ગેસની તકલીફ હોય છે, તેઓએ દરરોજ લંચ અથવા ડિનર પછી થોડો ગોળ ખાવો જોઈએ.

ગોળ લોખંડનો મુખ્ય સ્રોત છે. તેથી એનિમિયાવાળા દર્દીઓ માટે તે ખૂબ ફાયદાકારક છે. ખાસ કરીને તેનું સેવન મહિલાઓ માટે ફાયદાકારક છે. ચંદ્ર મેગ્નેશિયમનો ઉત્તમ સ્રોત છે.

ગોળ લોહીમાંથી ઝેર દૂર કરે છે, જે ત્વચાને વધારે છે અને ખીલનું કારણ નથી. ગોળ ખાવાથી માંસપેશીઓ, ચેતા અને રુધિરવાહિનીઓની થાક દૂર થાય છે. અને એનિમિયા દૂર કરવામાં પણ ખૂબ મદદગાર છે.

જ્યારે તમે વધારે કંટાળો અને નબળાઇ અનુભવો છો ત્યારે ગોળનું સેવન કરવાથી તમારું એનર્જી લેવલ વધે છે. ગોળ ઝડપથી પચવામાં આવે છે, તે ખાંડનું સ્તર પણ વધારતું નથી. જ્યારે પણ આખો દિવસ કામ કર્યા પછી કંટાળો આવે ત્યારે તરત જ ગોળ ખાય છે.

ગોળ શરીરના તાપમાનને નિયંત્રિત કરે છે. તેમાં એન્ટિ-એલર્જિક તત્વો છે, તેથી તેનો ઉપયોગ અસ્થમાના દર્દીઓ માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.

દરરોજ ગોળના ટુકડા સાથે આદુ ખાઓ, તેનાથી શિયાળામાં સાંધાનો દુખાવો થતો નથી.

• ગોળ સાથે રાંધેલા ભાત સાથે બેસવાથી ગળા અને અવાજ ખુલે છે.
• ગોળ અને કાળા તલના લાડુ ખાવાથી શિયાળામાં દમ નથી.
• જો શરદી જામી છે, તો ગોળ ઓગાળીને ખવડાવો.
• ગોળ અને ઘી ખાવાથી કાનનો દુખાવો મટે છે.
• જમ્યા પછી ગોળ ખાવાથી પેટમાં ગેસ ઉત્પન્ન થતો નથી.
• પાંચ ગ્રામ સુકા આદુનો દસ ગ્રામ ગોળ સાથે લેવાથી કમળો મટે છે.
• ગોળનો ખીર ખાવાથી મેમરી શક્તિ વધે છે.
• સરસવના તેલમાં સમાન પ્રમાણમાં પાંચ ગ્રામ ગોળ મેળવીને ખાવાથી શ્વાસ લેવામાં તકલીફ મટે છે.

શિયાળામાં રોગોથી બચવા માટે શરીરને અંદરથી ગરમ રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. અંદરથી ગરમ ન થવાને કારણે શરીર અનેક રોગોનો ભોગ બને છે. આ રુતુમાં તમે શરીરને કુદરતી રીતે ગરમ રાખવા અને રોગોથી દૂર રહેવા માટે ગોળનું સેવન કરી શકો છો