શિયાળાની સીઝન ખાવા પીવાની મોસમ માનવામાં આવે છે. આ ઋતુમાં લોકો એક ઉત્સાહ સાથે ખાય છે તે મગફળી છે. મગફળી એ બદામમાં જોવા મળતા પોષક તત્વો છે. આથી તેને સસ્તા બદામ પણ કહેવામાં આવે છે. મગફળીમાં આરોગ્યનો ખજાનો છુપાયેલો છે. ચાલો જાણીએ શિયાળામાં મગફળી કેમ ખાવી જોઈએ.

પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ –

મગફળીમાં પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીન જોવા મળે છે, જે શારીરિક વિકાસ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમે કોઈપણ કારણોસર દૂધ પીવા માટે અસમર્થ છો, તો પછી મગફળીનું સેવન કરવું એ એક સારો વિકલ્પ છે.

વજન ઓછું કરો–

મગફળી વજન ઘટાડવામાં ખૂબ મદદ કરે છે. મગફળી ખાધા પછી લાંબાગાળાની ભૂખ લાગતી નથી. આને કારણે તમે વધારે ખાતા નથી, જેના કારણે તમારું વજન ઓછું થઈ જાય છે.

હૃદયરોગ દૂર કરો–

મગફળીમાં એન્ટીઓકિસડન્ટો અને ખનિજો ભરેલા હોય છે. તે સ્ટ્રોક અને હાર્ટ પ્રોબ્લેમ્સનું જોખમ ઘટાડે છે. મગફળીમાં હાજર ટ્રિપ્ટોફન પણ હતાશા દૂર કરવામાં મદદગાર છે.

કેન્સરનું જોખમ ઓછું –

મગફળીમાં ફાઇટોસ્ટેરોલની માત્રા વધુ હોય છે, જેને બીટા-સીટોસ્ટેરોલ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ ફાયટોસ્ટેરોલ કેન્સર સામે રક્ષણ માટે અસરકારક છે. યુ.એસ. માં કરવામાં આવેલા એક અભ્યાસ મુજબ મહિલાઓ અને પુરુષો, જેઓ અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા 2 વખત મગફળીનું સેવન કરે છે, આવી સ્ત્રીઓમાં કોલોન કેન્સરનું જોખમ 58 ટકા છે અને પુરુષો 27 ટકા ઓછા છે.

ડાયાબિટીઝથી બચાવે છે –

મગફળી મેંગેનીઝ તેમજ ખનિજોની સાથે મળી આવે છે. આ ખનિજો ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચયાપચય, કેલ્શિયમ શોષણ અને બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે. કેટલાક અભ્યાસોએ અહેવાલ આપ્યો છે કે મગફળીના સેવનથી ડાયાબિટીઝનું જોખમ 21 ટકા ઓછું થાય છે. જો તમને ડાયાબિટીઝ છે, તો તમે તમારા ડોક્ટરની સલાહ લીધા પછી મગફળી ખાઈ શકો છો.

ખરાબ કોલેસ્ટરોલ–

મગફળીમાં મોનોનસેચ્યુરેટેડ અને બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી હોય છે. મગફળીમાં જોવા મળતો ઓલિક એસિડ લોહીમાં ખરાબ કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધે છે. તે શરીરમાં કોલેસ્ટરોલના સ્તરને પણ સંતુલિત કરે છે અને તે જ સમયે શરીરને કોરોનરી ધમની બિમારીથી સુરક્ષિત કરે છે.

સુધારેલ ફળદ્રુપતા –

મગફળીમાં ફોલિક એસિડનો મોટો જથ્થો હોય છે, જે સ્ત્રીઓમાં પ્રજનનક્ષમતા સુધારે છે. તે અજાત બાળકના સ્વાસ્થ્યમાં પણ સુધારો કરે છે. જો તમે ગર્ભાવસ્થાના શરૂઆતના દિવસોમાં હો, તો આજથી મગફળી ખાવાનું શરૂ કરો. આનાથી બાળકનું સ્વાસ્થ્ય સ્વસ્થ રહેશે. મગફળીના સેવનવાળા બાળકમાં અસ્થમાનું જોખમ પણ ઓછું થાય છે.

ચહેરા પર ગ્લો–

મગફળી આરોગ્યની સાથે ત્વચા માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. મગફળીમાં હાજર મોનોસેચ્યુરેટેડ એસિડ ત્વચાને હાઇડ્રેટ રાખે છે અને ત્વચામાં ગ્લો લાવે છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવી –

મગફળીમાં વિટામિન સી પણ જોવા મળે છે, જે શિયાળામાં શરદી અને ખાંસી જેવી સમસ્યાઓથી બચાવે છે. દરરોજ મગફળી ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત રહે છે અને શરીરને અંદરથી શક્તિ મળે છે.