જ્યારે પણ આપણે મુસાફરી કરીએ છીએ, ઓફિસ જવાનું હોય છે અથવા બાળકોની શાળા માટે ટિફિન પેક કરવાનું હોય છે, ત્યારે મોટાભાગના લોકો એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ પેપરમાં ખોરાક લપેટી લે છે અને જ્યારે પણ અમને ભૂખ લાગે છે,
ત્યારે અમે તેને મોટા બોક્સમાં લપેટીએ છીએ શું આપણા ઘરમાં બચેલો ખોરાક આપણે એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ પેપરમાં લપેટીએ છીએ અને પછી તેને ગરમ કરીને ખાઈએ છીએ, પરંતુ શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે આ ખોરાક તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે કે નહીં? તો અમે તમને જણાવીએ છીએ કે જો તમે પણ આવું કર્યું હોય તો તે તમારા માટે ખૂબ જ નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે, તો ચાલો તેના વિશે વિગતવાર જાણીએ.
ફોઇલ પેપર ખતરનાક બની શકે છે
એક રિસર્ચમાં સામે આવ્યું છે કે એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ પેપરમાં લપેટાયેલો ખોરાક આપણા માટે ખૂબ જ નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે અને ક્યારેક તે આપણા માટે કોઈ ગંભીર બીમારીનું કારણ પણ બની શકે છે. અમે તમને જણાવી દઈએ કે તે આપણા હાડકાઓને પણ ઘણું નુકસાન પહોંચાડે છે અને ઘણી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે, તેથી તેનો વધુ ઉપયોગ ન કરો.
ફોઇલ પેપર કેટલું જોખમી છે?
જ્યારે પણ આપણે આપણા ઘરમાં કોઈ પણ ફૂડ રાંધીએ છીએ ત્યારે તે હંમેશા ગરમ જ હોય છે અને આટલી ગરમીના કારણે તમારા ફોઈલ પેપર ઓગળવા લાગે છે અને પછી તેનો કેટલોક ભાગ આપણા ભોજનમાં ભળી જાય છે જે ખોરાકને હાનિકારક પણ બનાવે છે તમને જણાવી દઈએ કે ફોઈલ પેપરમાં કોઈપણ પ્રકારની એસિટિક વસ્તુઓને લપેટીને રાખવાથી તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ નુકસાનકારક બને છે, એટલા માટે આપણે ફોઈલ પેપરમાં એસિટિક વસ્તુઓ ન રાખવી જોઈએ
અલ્ઝાઈમર રોગનું જોખમ વધે છે
ઘણા લોકો અલ્ઝાઈમર રોગથી પીડાય છે અને તેનું એક મુખ્ય કારણ એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ છે, હા, તમને જણાવી દઈએ કે જો તમે તેનો ઉપયોગ ફૂડ પેક કરવા માટે કરો છો તો સાવચેત રહો અને તેનો ઉપયોગ ન કરો. જે લોકો આ રોગથી પીડિત હોય છે તેઓ ખૂબ જ ઝડપથી વસ્તુઓ ભૂલી જવા લાગે છે અને તેમની યાદશક્તિ પણ નબળી પડી જાય છે અને આ સિવાય તેમને બોલવામાં પણ તકલીફ થવા લાગે છે.
આ બીમારીઓનું જોખમ પણ વધી જાય છે
આ સિવાય તમને જણાવી દઈએ કે જો તમે તેનો રોજ ઉપયોગ કરો છો તો તેનાથી તમારી કિડની ફેલ થઈ શકે છે અને કેટલીકવાર તે તમારા માટે ઘાતક પણ સાબિત થઈ શકે છે એલ્યુમિનિયમ વરખમાં ઓગળે છે અને ખોરાકમાં ભળી જાય છે, જે લીવરની સમસ્યા અને કિડની ફેલ થવાની શક્યતા વધારે છે.
એલ્યુમિનિયમ ફોઈલમાં ગરમ ખોરાક પેક કરવાથી તેમાં રહેલા તત્વો પીગળે છે અને ખોરાક દ્વારા શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે. જેના કારણે લીવર અને કિડની ફેલ થવાની શક્યતા વધી જાય છે.
આ સિવાય એલ્યુમિનિયમ ફોઈલના ઉપયોગથી શ્વાસ સંબંધી રોગો પણ થઈ શકે છે અને તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ નુકસાન થઈ શકે છે. અને જો તેનો ઉપયોગ તમારા ખોરાકમાં દરરોજ કરવામાં આવે છે, તો કેન્સર જેવી ગંભીર બીમારીઓનું જોખમ પણ નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય છે.
ફોઇલ પેપરને બદલે આ વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરો
તો મિત્રો, જો તમે પણ તેનો ઉપયોગ કરો છો, તો તેને બંધ કરો કારણ કે તે તમારા સ્વાસ્થ્યને ખૂબ જ ખરાબ રીતે નુકસાન પહોંચાડે છે અને ફોઇલ પેપરને બદલે, કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો અને તેનાથી તમારું ભોજન ગરમ રહેશે અને તેનાથી તમારા સ્વાસ્થ્યને પણ નુકસાન થશે નહીં.